中国料理鴻臚

レストランプラン7月20日（月）・21日（火）開催「博多い津み」夏ふくと中国料理の極上饗宴

「博多い津み」総料理長宮武尚弘氏を迎え、中国料理「鴻臚」料理長川村賢一とともにお届けする夏ふくと中国料理の特別饗宴。旬を迎える「夏ふく」をテーマに、伝統の技を得意とする宮武氏と川村料理長の感性豊かな中国料理が織りなす至高の味わいをご堪能ください。

ご利用期間: 2026/07/20（月・祝）、2026/07/21（火）
※完全予約制
ご利用時間: 17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）
料金: 福来（ふくらい）12,000円
福宝（ふくほう）22,000円

福来（ふくらい）

◎前菜六種盛り
◎『伝統の二枚引き』フグの中華刺身
◎フカヒレとフグ皮の辛味スープ
◎フグと茄子の重ね揚げピリ辛ソース
◎フグと海老の唐揚げ OKARAパウダー仕上げ
◎フグの黒豚巻き香港黒酢ソース
◎フグの中華粥
◎二種のデザート盛り

福宝（ふくほう）

◎前菜八種盛り
◎『伝統の二枚引き』フグの中華刺身
◎フカヒレとフグ皮の煮込み酸辣仕立て
◎白子と茄子の重ね揚げピリ辛ソース
◎フグと豚のふくとじる煮込み
◎フグと海老の重ね焼き四川チリソース
◎白子のせ中華粥
◎デザート盛り合わせ

ランチメニューの案内

本饗宴の味わいをお楽しみいただける特別ランチコースも期間限定でご用意いたします。　
期間：7月22日（水）～7月31日（金）
ご予約受付開始：7月7日（火）より公式ホームページにてご予約承ります。

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※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※特別プランにつき各種ポイント積算及び割引との併用はできません。
※JALクーポンをご利用いただけます。