朝食のご案内

2F カフェレストラン 「セリーナ」

朝の光がさんさんと射し込む「セリーナ」。
中央のブッフェテーブルには一日のスタートにふさわしい多彩なメニューに加え、鶏の水炊きやおきゅうとといった博多の味や、シェフが厳選したフレッシュな野菜、フルーツなど約60種類をご用意しています。
オープンキッチンの開放感あふれる空間で、朝のひとときをお楽しみください。

セリーナ

朝から美味しく食べられる。それはとても幸福なこと。

大人: 2,700円(税別)

4歳~小学生: 1,400円(税別)

(セットメニュー)
・アメリカン・ブレックファスト: 2,600円(税別)
・コンチネンタル・ブレックファスト: 1,400円(税別)

※その他アラカルトもご用意いたしております。

営業時間
朝食:6:30~10:00
電話番号
092-482-1161
玄海産真鯛の八女茶漬け

福岡県産真鯛の八女茶漬け

ゴマだれに絡めた玄海産の真鯛をごはんにのせ、八女茶で淹れた熱々の白だしをかけていただく、からだに優しく染み渡たる一品。

かつお節と昆布から丁寧にとった出汁と緑茶がふわっと爽やかに香り、コクと風味を効かせたゴマだれと鯛の旨味がよく絡みあいます。

明太バケット

明太バゲット

ホテルメイドのソフトフランスの表面に、老舗銘店の明太子をたっぷり使用した明太子バターをしっかりと塗って焼き上げました。バゲットにじゅわっと染み込んだバターと明太子の旨味がお口の中で広がります。

エッグマフィン

博多明太子エッグマフィン

ホテルベーカリーで焼き上げた もちもちのイングリッシュマフィンの上に、ポーチドエッグと博多明太子、さらにとろけるチーズを重ねて表面をパリッと焼いた「 博多明太子エッグマフィン」

ナイフを入れるとソースのように黄身が流れ出る瞬間は 至福のとき。
チーズと明太子の優しい塩気と まろやかな卵がマフィンによく合います。

フレッシュ野菜やカリカリベーコンを添えてお召し上がりいただくなど、ブッフェならではのオリジナルアレンジでお楽しみください。

6つのおすすめ

フレッシュジュース

体が喜ぶ目覚めの一杯フレッシュジュース

季節の野菜とフルーツで作るスムージー又はデトックスウォーターをご用意しております

卵料理

卵は一日の活力源卵料理

「宗像めぐみ卵」を使用したふわふわオムレツ(具材は明太子・野菜・ハム・チーズからお好みで)

野菜サラダ

新鮮は美味しい野菜サラダ

新鮮野菜と4種類のドレッシング。開業以来変わらぬレシピのフレンチドレッシングは絶品です。

水炊き

博多名物を朝食で水炊き

朝でもさっぱり食べられるオリジナル水炊き 旅の疲れを癒す心温まる味です

うどん

うどんは博多発祥うどん

博多が発祥の地と言われる“うどん” 温かいあっさり出汁が朝の体に染み渡ります

パンケーキ

お目覚めスイーツパンケーキ

ふわふわパンケーキはお好みでハチミツやシロップをかけて フルーツを添えて彩り鮮やかデザートに

2F 日本料理 「弁慶」

料理長のこだわりが凝縮された日本料理「弁慶」の朝食。
一日のスタートを大切にしていただけるように真心のこもった朝食をご用意いたしております。

弁慶

 

・和朝食
・朝かゆ朝食
・弁慶博多朝食
各 2,700円(税別)

お子様プレート:1,400円(税別)

※小学生以下のお子様に限らせていただきます

営業時間
平日 7:00~10:00
土・日・祝 7:00~9:30
電話番号
092-482-1165
玄海産真鯛の八女茶漬け

弁慶博多朝食

四季折々の季節を堪能できる弁慶博多朝食。福岡の郷土料理を中心に構成された目にも艶やかな朝食です。

玄海産真鯛の八女茶漬け

朝かゆ朝食

月替わりでお楽しみいただける焼魚やほっと一息できる温かいお味噌汁など、洗練された技術を生かし丁寧に作られたお料理の数々と、出汁を効かせた自家製餡で召し上がるおかゆの朝食です。

弁慶 朝食のこだわり

フレッシュジュース

【酢】

一日のはじまりは特製ビネガードリンクで。飲みやすいリンゴ酢をベースに季節ごとの旬の果物を漬け込んだオリジナルビネガードリンクを食前にご用意しております。

卵料理

【味噌】

創業130年の老舗“種麹本舗 椛島商店”の昔ながらの手作り・無添加の生きた「味噌」を使用しています。弁慶こだわりの生きた味噌をご賞味ください。

野菜サラダ

【明太子】

弁慶謹製辛子明太子は無着色の昆布明太子で、一粒一粒が大きく弾力があり、ほどよい辛さが特徴。白米との相性も抜群で、博多のお土産としても選ばれています。

1F ティー&カクテルラウンジ

ティー&カクテルラウンジ

1F ティー&カクテルラウンジ

エッグマフィン: 1,600円(税別) 
(フルーツヨーグルト付: 1,900円(税別)

モーニングラウンジプレート: 1,800円(税別)

ミックスサンドイッチハーフサイズ:1,200円(税別)

営業時間
8:00~11:00
電話番号
092-482-1167

ルームサービス

ルームサービス

ルームサービス

朝食から夜食、軽食などをご用意しております。

ルームサービスメニュー(PDF)

アメリカンブレックファスト: 2,700円(税別) 

コンチネンタル・ブレックファスト: 1,500円(税別) 

和朝食または朝粥定食: 2,700円(税別) 

※和食は6:30~9:30までのご用意とさせていただきます。

朝食のご利用時間
6:30~11:00
ご利用時間帯
6:30~22:30

※料金は、サービス料が含まれております。別途消費税を加算させていただきます。