テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaison セゾン ～Juin～

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セゾン(季節)という作品名の表すものは、その名の通り四季折々の食材で演出するフルコースです。旬の食材を織り交ぜながら、巧みな技法と繊細な盛り付けで表現するシェフのスペシャリテをご堪能ください。

ご利用期間

2026/06/01(月)～2026/06/30(火)

※ディナー予約は2日前の15：00までに要予約

ご利用時間

17：00〜21：00（オーダーストップ 19：00）

料金

お一人様　20,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎フランス産生ハムとイタリア産ブラッティーナチーズ
　桃のスープ仕立て
◎じっくりと火を入れた蝦夷アワビのコンフィとアーティチョーク
　夏トリュフ香る浅利の軽い泡のソースで
◎玄海産イサキのポワレと万願寺唐辛子
　香ばしい焦がしバターと檸檬のソース
◎お口直しの氷菓
◎京鴨胸肉のロースト 人参のピューレと小蕪のグラッセ
　オレンジと緑胡椒のソース
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ