テーマレストランLes Célébrités

レストランプランHomard Fair 〜活オマール海老と夏の味覚〜

高級食材として名高いオマール海老を様々な調理法によって1ヶ月限定でお届けいたします。オマール海老の魅力を余すところなくお楽しみください。

ご利用期間

2026/06/01(月)～2026/06/30(火)

※6/18（木）〜06/20（土）は他イベント開催のため販売中止

ご利用時間

17：00〜21：00（オーダーストップ 19：00）
※ディナー予約は2日前の15:00までの要予約

料金

お一人様　24,000円

メニュー

◎ 食前の愉しみ
◎しっとりと火を入れた活オマール海老とそのジュレ玉蜀黍のムースとフランス産キャビア
◎活オマール海老と北海道産帆立貝柱のヴァニーユ仕立てグレープフルーツとウイキョウのアクセント
◎活オマール海老とスペイン産雛鳥のリゾット旬のグリーンアスパラガスとトリュフの香り
◎お口直しの氷菓
◎殻ごと焼き上げた活オマール海老とホワイトアスパラガスソース・アメリケーヌとナージュの泡
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒーまたは紅茶
◎ミニャルディーズ
　

※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。