テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaison セゾン ～Juillet～

• 

「セゾン（季節）」という名を冠したコースは、その名の通り、四季折々の旬の食材を贅沢に取り入れたフルコースです。季節の恵みを巧みに織り交ぜながら、シェフならではの卓越した技法と繊細な盛り付けで、一皿ごとに季節の表情を美しく表現。五感で味わう珠玉のスペシャリテをぜひご堪能ください。

ご利用期間

2026/07/01(水)～2026/07/31(金)

※ディナー予約は2日前の15：00までの要予約

ご利用時間

17：00〜21：00（オーダーストップ 19：00）

料金

お一人様　20,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎オマール海老のミ・キュイとポワローのエチュベ
　アメリカンチェリーのコンパシオン キャビア添え
◎鰻とフォアグラのプレッセと旬のマンゴー
　ポルトワインのアクセントで
◎旬を迎えたマナガツオのポワレ
　アオサと浅利のジュのソース
◎お口直しの氷菓
◎しっとりと火を入れたブルターニュ産仔牛のロースト
　香り高いペリグーソース
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ