テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaison セゾン ～Mai～

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セゾン(季節)という作品名の表すものは、その名の通り四季折々の食材で演出するフルコースです。旬の食材を織り交ぜながら、巧みな技法と繊細な盛り付けで表現するシェフのスペシャリテをご堪能ください。

ご利用期間

2026/05/07(木)～2026/05/31(日)

※ディナー予約は2日前の15：00までに要予約

ご利用時間

17：00〜21：00（オーダーストップ 19：00）

料金

お一人様　20,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎槍烏賊とアスパラガスのサラダヴェルト
　グリーンオリーブとバジルの香り
◎天草産ホロホロ鳥のバロティーヌ
　軽いブールブランソースとジュ・ド・プーレ
◎玄海産カサゴのフリット
　春野菜と自家製ベーコンのソース・ピストゥー
◎お口直しの氷菓
◎佐賀産牛フィレ肉のローストとグリーンピースのフランス風
　香り高いトリュフのソース
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ