テーマレストラン
レストランプランフランスの庭園 ロワールワインを楽しむ
ソムリエ原部がセレクトしたおすすめのワインと、料理長 米倉がお届けする料理のマリアージュについてお伝えするセミナー形式のワイン会です。今回のテーマはフランスの冷涼な気候由来の爽やかな酸味とフレッシュな果実味が特徴のロワールワイン。日常的にお楽しみいただけるエレガントなスタイルが世界中で愛されているロワールワインの実力をたっぷりとご堪能ください。
- ご利用期間
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2026/04/17(金)
- ご利用時間
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18：30 開始（18：15開場）
- 料金
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お一人様 20,000円
※要予約
メニュー
◎食前の愉しみ
◎玄海産桜鯛のカルパッチョ
春のハーブと蜜柑の菜園風
◎しっとりと火入れしたサーモンとホワイトアスパラガスのエチュべ
ブールブランソース "ロワール エディション"
◎仔牛ロースのロティと春の野菜を添えて
網笠茸のロース
◎グランデセール
◎コーヒー 又は 紅茶
今回のソムリエおすすめワイン
ソムリエおすすめの1本
『プイィ・フュメ クロ・デ・ショードゥ』
ロワール渓谷のプイィ・フュメで造られる白ワイン。単一畑由来で、主にソーヴィニヨン・ブラン種を使用。爽やかな酸味とミネラル感を持ちながら、香り高く複雑で果実味の厚みが感じられます。飲みごたえと清涼感のバランスに優れ、長い余韻が楽しめる上質な一本です。
※当日は厳選した5種のロワールワインをご紹介いたします。
シェフソムリエ 原部
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
お問い合わせ
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