2015/01/29

Hona Cafe ホナカフェでホークス選手のサイン鑑賞

【hona Cafe　（ホナカフェ）は天神国体通りから歩いてすぐ】
ホテル日航福岡から天神は
『駅前1丁目』バス停から乗車（ホテル日航福岡から徒歩約1分）→約10分～15分
※この記事の情報は2015年1月現在のものです。

ここのオーナーは…

元福岡ソフトバンクホークスの斉藤和巳さんです。

ホークスが福岡にやってきて、27年。
あるようでないのが、元プロ野球選手のお店。

やっぱり現役時代を知っている選手のお店はワクワクします！


ここは一見すると普通のハワイアンカフェのようですが、
「ちょっとお手洗いに…」と奥へ向かってびっくり！！！


壁面におびただしい数のサインが！！
それも福岡ソフトバンクホークスを初めとしたプロ野球選手やアスリートの方々のサインで埋めつくされています。
遠目で見ると、ちょっとしたアートのようです。

絶品！やわらかふわふわ生クリーム

昨今、流行のパンケーキ＆フレンチトースト。

どっちも食べたい私にぴったりのメニューがありました。
「ブリュレフレンチトーストとリコッタチーズパンケーキのハーフ&ハーフ」


パンケーキはシンプルな味のふわふわっ。
フレンチトーストは外がカリカリ中はしっとりの理想形です。


しかし、
なんと言っても特筆すべきは、生クリーム。
テーブルに置かれた時は垂直だったのに、写真を撮っている間にどんどん傾き、食べ始める頃には倒壊してしまいました。


そのぐらい、ふわっふわっなのです。
気がつくと生クリームばっかり食べてしまいました。


近年のこの生クリームてんこ盛りパンケーキですが、
『パンケーキ屋さんの生クリーム』のレシピってどうなっているのでしょうか？泡立て方？クリームの量？今度、ホテルパティシエに聞いてみます。