テーマレストランLes Célébrités

レストランプランGourmand グルマン ～Été～

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海から、大地から、個性豊かな食材が届けられる季節。味わい深く、美しく、一皿ごとに感じる深い余韻。贅を尽くした食材と料理長の感性が織りなす絶品フレンチをご堪能ください。

ご利用期間

2025/06/01(日)～2025/08/31(日)

ご利用時間

17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　30,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎オマール海老と白桃のべリーヌ
　フランス産キャビアとリースリングのジュレ バニラの香り
◎鮑とピストゥー風味のジャガイモのマリアージュ
　ココナッツのグラスとチョリソーのアクセント
◎鹿児島産鰻とフォアグラのベニエ
　焼リゾットと旨味深いコンソメを注いで
◎真魚鰹のムニエルと新緑の恵み
   ソース･ロザリー
◎お口直しの氷菓
◎佐賀産牛フィレ肉のグリルと夏野菜のバリエーション
　エストラゴン香るソース･ソルフェリノ
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ