テーマレストランLes Célébrités

レストランプランHomard Fair ～オマールフェア～

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高級食材として名高いオマール海老を様々な調理法によってお届けいたします。オマール海老の魅力を余すところなくお楽しみください。

ご利用期間

2025/06/01(日)～2025/06/30(月)

※フェア開催期間6/19・6/20は販売中止となります。

ご利用時間

17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　24,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎しっとりと火を入れた活オマール海老とそのジュレ
　野村農園玉蜀黍のムースとフランス産キャビア
◎活オマール海老と自家製生パスタ
　軽く仕上げたビスクと帆立貝柱のアクセント
◎活オマール海老のフリカッセとひよこ豆のソッカ マルセイユの香り
◎お口直しの氷菓
◎活オマール海老のポワレとスペイン産雛鶏のデュオ
　ソース･アルブフェラとそのエッセンス
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ