テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaison セゾン ～Juillet～

• 

セゾン(季節)という作品名の表すものは、その名の通り四季折々の食材で演出するフルコースです。旬の食材を織り交ぜながら、巧みな技法と繊細な盛り付けで表現するシェフのスペシャリテをご堪能ください。

ご利用期間

2025/07/01(火)～2025/07/31(木)

ご利用時間

17：00〜21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　20,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎シトラス香る九州産真蛸のクリュとウニ 夏野菜の庭園風
◎ラングスティーヌのポワレとビーツピュレ
　ジロール茸とソース･クリュスタッセ　エピスの香り
◎糸島ハーブを纏った長崎産本マグロのグリル
　プロヴァンス風赤ワインのソース
◎トマトのグラニテ
◎佐賀産牛フィレ肉の備長炭炙り焼き
　　ひよこ豆のソッカとピストゥーのアクセント
◎大島天然塩のアイスと“とよみつひめ”
　　赤ワインとエピスのソース
◎パイナップルのシブーストとパッションのグラニテ
　　バニラアイス添え
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ