【鴻臚】活海鮮メニュー

生簀からお選びいただいた新鮮な魚介類をお好みの調理法でお楽しみいただけます。
お気軽にスタッフまでお尋ねください。

活魚（ハタ・アコウなど）
１/2匹　
4,200円～
１匹　
6,900円～
 
  1. 姿蒸し
  2. 葱生姜強火炒め
  3. 姿揚げ甘酢あんかけ

オーストラリア産ロブスター
　
 
１尾　
14,200円～
 
  1. ガーリック蒸し
  2. 春雨の土鍋煮込み
  3. オーロラソース和え
  4. スパイシー炒め
  5. チリソース煮込み

真鯛の中華刺身
１/2匹　
7,500円～
１匹　
14,000円～
 

細巻海老
　
 
2尾　
1,500円～
 
  1. 塩ゆで
  2. 素揚げ、スパイス炒め

アワビ

 
１杯　
13,000円～
 
  1. ＸＯ醤炒め
  2. 上湯スープ茹で
  3. ガーリック蒸し

イカ（季節により種類が異なります）
特小盆
3,200円～
小盆　
4,700円～
 
  1. 黄ニラ炒め
  2. 上湯スープ茹で
  3. ピリ辛炒め

ミル貝
特小盆
3,600円～
小盆　
5,400円～
 
  1. 季節野菜炒め
  2. 上湯スープ茹で
  3. 豆豉ソース蒸し

※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。

 

活鮮魚・ロブスター・鮑など高級食材をふんだんに使用した贅沢なフルコースもご用意しております。

■気仙沼産フカヒレの姿煮と玄界灘
　活海鮮の豪華コース「海宝」

大人 38,500円　　詳しくはこらち