食物アレルギーに関するご案内

2023年11月30日

お客様各位

弊ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様がレストランや宴会場等でのお食事をお楽しみいただけるよう、以下のとおりの対応をいたしております。
 

使用食材につきましては、特定原材料8品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、クルミ）を使用したメニューがあります。

すべてのメニューを同一厨房内にて準備し、洗浄機器も同一のものを使用している為、調理過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
また、食器や調理器具は、他のお料理と共有しており、厨房内では表示にない他のアレルゲン食材を使用しています。

上記理由により、弊社がご提供するメニューは、完全なアレルギー対応メニューではなく、アレルギー症状が重篤なお客様の場合は、やむを得ずお断りさせていただく場合もございます。

以上についてご了承の上、弊ホテルのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断をいただきますよう、お願い申し上げます。