『サヴール』
活オマール海老や蟹、長崎産黒毛和牛と滋味豊かな春野菜の絶妙なハーモニー

『美味盛宴』
旨味が濃い活車海老やタラバ蟹、食通に人気の伊万里牛など厳選素材が醸す極上の味わい

『春麗』
天然の甘みが美味なボタン海老や近年人気の熊本和牛、旨味の濃いズワイ蟹

『みずほ』
旨味の詰まった海老や蟹などの魚介をはじめ、鹿児島県産黒毛牛が織りなす美味の共演

『みんな大好き！海老･蟹・和牛ブッフェ』
海老、蟹、和牛の串焼きや蟹のボイル、濃厚蟹グラタンなどフェアならではの贅沢な味わい

『旬風菜園』
九州を代表する素材、佐賀産和牛と糸島豚の肉団子をはじめ、海老や蟹をふんだんに使ったコース

『早春譜』
海老、蟹をはじめとする旬の魚介を使った心尽くしの料理の数々。素材の鮮度をお楽しみください。